【和食処 民芸酒房 牧水】黒毛和牛 大阪ウメビーフ100% プレミアム 牛すじ味噌煮込み
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【和食処 民芸酒房 牧水】黒毛和牛 大阪ウメビーフ100% プレミアム 牛すじ味噌煮込み

¥1,500 税込

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【年間出頭数45頭未満!希少な黒毛和牛”大阪ウメビーフ”を贅沢にたっぷり使用した和食の技で織りなす上品な味噌煮込み】 おかえりなさいませ!法善寺水掛不動に見守られ五十余年。 どこか懐かしく心落ち着く民芸調の店内雰囲気と、真心を込めたお料理でお客様をおもてなしをしている店。 そんな牧水がレトルト食品を作るなら唯一のものと、こだわりを持って今回の牛すじ味噌煮込みを8時間かけて丁寧に調理しています。 程よい脂身であっさりとした味わいの大阪ブランド牛の一つである梅ビーフのすじ肉を100%使用。味噌は食にうるさい大阪で約200年の歴史を持つ大源味噌の風味豊かな白味噌と、まろやかな味わいの信州味噌を牧水独自割合でブレンドしたものを主として、仕込んでおります。 丁寧に柔らかく煮込んだ牛すじはお味噌との相性が絶妙で、旨味や甘味が上品に味わえ、油っこさがしつこくなく、ついつい箸がすすんでしまう。 ビールやお酒の肴にもピッタリでちょっとリッチなおつまみに。 民芸酒房 牧水の手作り料理がご自宅で簡単湯煎5分で再現できるようになりました! ※希少な大阪ウメビーフの入荷数が少なく、全てお店での手仕込みのため、少量づつの出荷となります。 賞味期限:常温保存で製造日より1年 店舗情報 和食処 民芸酒房 牧水 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1-6-6 地下鉄 なんば駅 14番出口 徒歩2分 近鉄線 大阪難波駅 徒歩4分 南海電鉄 難波駅 北口 徒歩5分 阪神なんば線 大阪難波駅 徒歩3分 ぐるなび https://r.gnavi.co.jp/k621900/ 名称:牛筋みそ煮込み(土手煮) 原材料名:牛肉(国産)、米みそ、こんにゃく、水、酒、砂糖、みりん/酒精、ビタミンB2、加工澱粉、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む) 内容量:250g 賞味期限:枠外上部に記載 保存の方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者/販売者:株式会社HORICOO 大阪府大阪市淀川区三津屋南2丁目5-18 湯煎の場合:沸騰したお湯の中に、袋の封を切らず5分ほど入れて温めてください。 電子レンジで温める場合:耐熱容器に移しかえ、ラップをして温めてください。加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。 ご注意:加熱後が大変熱くなっております。開封時やラップを取る際に中身が飛び散ることがありますのでご注意ください。 栄養成分表示(250gあたり)この表示は目安です。 エネルギー 365kcal タンパク質 46.2g 脂質 8.48g 炭水化物 24.8g 食塩相当量 3.34g *同工場で、卵、乳、小麦、そば、えび、ごま、さば、大豆、ゼラチン、牛肉、鶏肉、豚肉の使用あり。 ※この商品は、レトルトパウチ食品です。